皆さん、おはようございます！
冬の寒さが厳しくなる中、
体調を崩しやすい時期がやってきましたね。
そんな時期にぴったりの、
栄養たっぷりの豚肉料理をご紹介します！
豚肉はビタミンB1が豊富で、
体を温める効果があります。
寒い日には、
体を温めてくれる豚肉のお料理で、
家族の健康を守りましょう。
🍲今日のオススメレシピ🍲
【豚肉と野菜の温かいポトフ】
★レシピ★
[材料（4人分）]
豚肉（バラまたは肩ロース）：300g
ジャガイモ：2個
人参：1本
玉ねぎ：1個
キャベツ：1/4個
ニンニク：2片
ローリエ：2枚
オリーブオイル：大さじ1
水：1リットル
塩：適量
黒こしょう：適量
鶏がらスープの素：大さじ1（お好みで）
[作り方]
野菜の準備: ジャガイモ、人参、玉ねぎは一口大に切り、
キャベツはざく切りにします。
ニンニクはみじん切りにします。
豚肉の下処理: 豚肉は一口大の大きさに切り、
表面をさっと炒めておきます。
これにより、豚肉の旨味が閉じ込められます。
炒める: 大きめの鍋にオリーブオイルを熱し、
ニンニクとローリエを入れて香りが立つまで炒めます。
その後、下処理した豚肉を加え、軽く炒め合わせます。
煮込む: 野菜を全て鍋に入れ、水を加えて中火で煮込みます。
沸騰したらアクを取り除き、
鶏がらスープの素を加えて味を調えます。
味を整える: 塩と黒こしょうで味を整え、
野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
野菜に火が通ったら、火から下ろし、
味を確認してください。
盛り付け: 深めの皿にポトフを盛り付け、
熱々のうちにお召し上がりください。
このポトフは、冷えた体を温めるだけでなく、
豚肉と野菜の栄養をたっぷり摂ることができるので、
風邪予防にも最適です。
手軽に作れて、体も心も温まる一品を、
ぜひお試しくださいね！🍲✨
大切な人を風邪から守りたい、
そんな想いを込めて、
今日も新鮮で美味しい豚肉を
ご用意してお待ちしております。
皆さんのご来店、
心よりお待ちしております！
